2007年10月01日
ちょっと変デス。
外では自ら進んでは『ちゃんぽん』を食べない。
そもそも、リンガーがあるわけでも無し。
美味い店が近くにあるわけでも無し。
と言うのも、実家で食べる味が自分の中での『ちゃんぽん』だから。
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ヘンな文章であるのは百も承知 笑）
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昨日は所用で午後から実家に帰っており、何年か振りに夕飯にリクエストしてみた。
麺と野菜と豚肉とスープ。
味を締める胡椒。
シンプルではあるが きっとラーメンよりも好きなんだと思う。
同じ味は出せないだろうがレシピを教えてもらう。
その時、母の口からぽろりと出た真実。
「この味は○○の爺ちゃん（故祖父）から教わったの。」
えぇぇぇぇーっ、知らんかったぁーっΣ(￣ロ￣lll)！！！
祖父は料理が得意であった。
夜食に一口大の俵むすびをトレー一杯（約３０個～４０個）握ってくれたり、
マグロの握り（一口大）をトレー 略
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や、もちろん他の料理もこなしてましたが 笑）
今思えば、この体格とご飯好きはその頃に形成されていったんだなぁと。
しかし、なんで今頃そんなカミングアウトを。
あーーーっ、生きてるうちに『ちゃんぽん』作ってもらうんだったぁーーーっ＜（｀△´；)＞
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喰ってるかもしれんが記憶にゴザイマセンのことよｗ
メモ：スープは七割
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