ぜんごとじゃこカツ＠２度目の夕飯＠実家

実家に帰ると必ずと言っていいほど夕飯のダブルヘッダーが待ち受けている。

美味しいモノ食べられるからソレはソレで良いのだけど 笑）

画像左から

■じゃこカツ
厚めのじゃこ天の身に衣をつけて揚げたもの（メンチカツが近い）。
一見味が想像できそうだが、食べるとさらにその上をいく食感と旨味。
コレ一つで２合いけます（ホント）

■ぜんご（小あじ、あじの幼魚）の刺身
一切れが３～４cmで１匹から二切れしかとれません。
根気の要る調理です。

■ぜんごの開き
前回のカマスほど脂はありませんがそれでも美味。
ご飯がすすみます。

車でなければ熱燗ヽ(´ー｀)ノ ｸﾞﾋﾞｯｸﾞﾋﾞｯ♪